Spécialités sucrées d'Alsace

Langues

L’Alsace bénéficie d’un héritage fort réputé : sa gastronomie traditionnelle. Retrouvez dans cet ouvrage le meilleur des recettes sucrées d’Alsace : le célèbre kougelhopf, mais également des spécialités à confectionner au fil des saisons, comme les fameux bredele de Noël en passant par les tartes aux mirabelles et quetsches à la belle saison... Disponible en Français, Anglais et Allemand.

AUTEUR(S): Gérard FRITSCH et Guy ZEISSLOFF

PHOTOGRAPHE(S) : Frédérique CLÉMENT

Nombre de pages : 82

Dimensions : 16,5 x 24 cm

Collection : Saveurs d'hier et d'aoujourd'hui

Date de parution : 2012-04-10

EAN13 : 9782915626933

Poids : 318g

Code éditeur : DI216



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