€8.80
L’Alsace bénéficie d’un héritage fort réputé : sa gastronomie traditionnelle. Retrouvez dans cet ouvrage le meilleur des recettes sucrées d’Alsace : le célèbre kougelhopf, mais également des spécialités à confectionner au fil des saisons, comme les fameux bredele de Noël en passant par les tartes aux mirabelles et quetsches à la belle saison... Disponible en Français, Anglais et Allemand.
AUTEUR(S): Gérard FRITSCH et Guy ZEISSLOFF
PHOTOGRAPHE(S) : Frédérique CLÉMENT
Nombre de pages : 82
Dimensions : 16,5 x 24 cm
Collection : Saveurs d'hier et d'aoujourd'hui
Date de parution : 2012-04-10
EAN13 : 9782915626933
Poids : 318g
Code éditeur : DI216
€8.00
Noël en Alsace fait briller les yeux des petits comme des grands ! Les bredele, tartes, biscuits ou chocolats chauds régalent nos papilles durant cette période de l'avent. Cet ouvrage propose des recettes de Noël réalisées par des enfants. Les...
€9.00
L’apéritif ! Cet instant délicieux qui marque la fin d’une journée bien remplie, ce moment de partage et de convivialité où l’on retrouve notre famille, nos amis...Et quoi de mieux que de déguster quelques bouchées gourmandes et d’associer les traditions culinaires...
€9.00
Du chocolat, rien que du chocolat ! Sucré, salé, en bouchées, en desserts, en boisson ou encore en potage... Mais que serait la vie sans chocolat ? L'auteure nous entraîne dans ses délires chocolatés et décline son savoir-faire dans un...
€10.00
Gérard Fritsch nous offre dans cet ouvrage ses petits secrets de biscuits gourmands, croquants ou fondants. Ces détours gourmands nous font voyager des spécialités alsaciennes aux madeleines de Commercy, puis aux cannelés bordelais tout en passant par les classiques petits-beurre....
