€30.00
Ancienne candidate et finaliste de la célèbre émission Master Chef 2012, Joëlle anime, depuis plus de dix ans, des cours de cuisine où se mêlent passion, partage et convivialité. Aujourd'hui, elle rassemble dans ce livre les recettes les plus précieuses, comme une empreinte durable de ses années d'ateliers.
L'ouvrage se déroule au fil des saisons, tel un calendrier gourmand : douze mois, douze thèmes, chacun composé d'un cocktail, d'un apéritif, d'une entrée, d'un plat, d'un dessert et d'une recette spécialement pensée pour les enfants.
Ce livre est aussi le fruit d'une aventure collective : les recettes ont été testées et approuvées lors de sessions pilotes, les photos et les titres ont été choisis avec l'aide des participants aux cours et de membres de ma communauté.
Plus qu'un simple recueil, c'est une aventure humaine et gourmande, née du partage, qui vous accompagnera toute l'année dans votre cuisine.
Auteur : Joëlle UMBDENSTOCK
ISBN : 9782367013480
Prix : 30 €
Code : DI529
Format : 22 x 28 cm
Pages : 192
Poids : 1.310 kg
Parution le 30 avril
€12.00
35 recettes faciles et gourmandes vous permettrons de sortir de la traditionnelle asperge-mayonnaise, de découvrir des cuissons innovantes et des associations heureuses qui mettront en avant les fines saveurs de ce succulent légume. Cette délicate tige printanière n'aura plus de...
€35.00
"Cultive tes racines et plante-les dans les étoiles" Tomi Ungerer Quand une journaliste gastronomique et un chef étoilé Michelin unissent leur voix pour ouvrir un restaurant, c'est une aventure unique en France qui s'écrit, à Ammerschwihr, sur la route des...
€17.00
Aujourd’hui de nombreuses personnes connaissent le monde de la cuisine japonaise, qui au fil du temps, s’est démocratisée. Les mots ou les produits tels que : sushi, yakitori, tempura, yuzu, matcha, dashi, shōyu, wasabi... sont souvent cités dans les catégories...
€10.00
De l’entrée au dessert, laissez-vous emporter par la riche histoire de la gastronomie des temps de Noël en Alsace. Trente cinq recettes traditionnelles reflètent le terroir et la tradition de notre belle Alsace. Simples à réaliser, gourmandes et variées, chaque...
