Les Vins d'Alsace

"Le vignoble alsacien est un des plus riches de France. Son climat et son emplacement en font sa diversité et sa particularité. En dehors de la variété de ses cépages, vous apprendrez comment travail le vigneron, la vinification, la fermentation, sans oublier les conseils de dégustation et de conservation du vin. "

AUTEUR(S): Gérard BARBIER Jacky BIND et le CIVA Colmar

PHOTOGRAPHE(S) : Christophe HAMM

Nombre de pages : 128

Dimensions : 13,5 x 19,5 cm

Collection : Guides Découvertes

Date de parution : 2003-09-15

EAN13 : 9782913302556

Poids : 127g 

Code éditeur : GD140


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