Gastronomie et Plantes Sauvages Tome 2

Voici un nouvel ouvrage complet pour connaître et cuisiner les plantes sauvages de la région Alsace-Vosges. L'auteur, Daniel Zenner est curieux de nature, il vit dans un cadre naturel privilégié et apprend le petit monde qui l’entoure au fil du temps. Fort de son expérience, il forme depuis 1993 des cuisiniers de toute l’Europe. Régalez vous avec le Tome 2 : 50 nouvelles recettes à base de plantes sauvages vous sont proposées.

AUTEUR(S): Daniel Zenner

PHOTOGRAPHE(S) : Jean-Claude Zenner

Nombre de pages : 132

Dimensions : 22 x 22 cm

Collection : Images & Gourmandises

Date de parution : 2011-11-10

EAN13 : 9782915626834

Poids : 1080g

Code éditeur : DI171



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