Cuisiner la Pomme de Terre

La première recette de pommes de terre recensée est allemande, elle date de 1581 et correspond à des roestis. Cet ouvrage pratique décline la pomme de terre en 45 recettes de façon plutôt originale. Pour agrémenter ce livre, de magnifiques photos mettent en valeur tout le talent des préparations.

AUTEUR(S): Frédérique CLEMENT

PHOTOGRAPHE(S) : Frédérique CLEMENT

Nombre de pages : 96

Dimensions : 16,5 x 24 cm

Collection : Les Saveurs de nos Jardins

Date de parution : 2010-09-30

EAN13 : 9782915626681

Poids : 475g

Code éditeur : DI202



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