€10.00
Daniel Zenner, fier de ses deux CAP de cuisinier et d'agriculteur, a arpenté pendant 4 mois, les vallées et les sommets de Haute-Alsace à la découverte des fermes-auberges.
Il a partagé, senti, ressenti la vie des marcaires, puis goûté et apprécié leur cuisine.
Chroniqueur gastronomique et auteur de plusieurs livres sur la gastronomie Alsacienne et aux plantes sauvages, il espère par ses mots, avoir su capter l'âme des fermes-auberges et vous inviter à un voyage simple, nature et gourmand.
Auteur : Daniel ZENNER
ISBN : 9782367011929
Prix : 10 €
Format : 14 x 20 cm
Pages : 128
Code éditeur : GD235
Poids : 315 g
€30.00 €34.00
Prix en souscription jusqu'à fin décembre 2020 : 30 € Prix à partir de janvier 2021 : 34 € Parution du livre : Printemps 2021 Ce livre est une démonstration que la jeune génération poursuit aujourd’hui, un devoir de mémoire indispensable sur...
€25.00
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