€10.00
Daniel Zenner, fier de ses deux CAP de cuisinier et d'agriculteur, a arpenté pendant 4 mois, les vallées et les sommets de Haute-Alsace à la découverte des fermes-auberges.
Il a partagé, senti, ressenti la vie des marcaires, puis goûté et apprécié leur cuisine.
Chroniqueur gastronomique et auteur de plusieurs livres sur la gastronomie Alsacienne et aux plantes sauvages, il espère par ses mots, avoir su capter l'âme des fermes-auberges et vous inviter à un voyage simple, nature et gourmand.
Auteur : Daniel ZENNER
ISBN : 9782367011929
Prix : 10 €
Format : 14 x 20 cm
Pages : 128
Code éditeur : GD235
Poids : 315 g
€7.00
Dès fin novembre, l'Alsace se transforme en véritable pays de Noël. Ou plutôt en sept pays, dont rien que les noms font rêver !Sept territoires alsaciens mettent en avant leurs diversités et leurs particularités. A travers ces sept pays, l'Alsace...
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Ce nouveau topoguide de Louis Holder invite à découvrir le département du Haut-Rhin au moyen de 26 circuits sur des petites routes tranquilles d’une distance allant de 14 à 83 km, soit au total 1200 km et 14000m de dénivelé. 12 explorent...
€12.00
Véritable "jardin extraordinaire",l’Alsace cache de nombreux trésors au sein de ses différents écrins de verdure…Passionné par sa région, les vieilles pierres et le monde féerique, Christophe Carmona vous entraînedans un nouvel ouvrage à la découverte de "fabuleux rochers" façonnés par...
