Conférences :
- le samedi 27 octobre 2018 à 12h15
- le dimanche 28 octobre à 16h15
Les entrées du salon sont à télécharger sur le site www.salonbioeco.com
Dédicace sur le stand I.D. l'Édition pendant les 2 jours
"J’ai cuisiné et écrit ces recettes du quotidien au fil des saisons, selon mon inspiration de retour d’un potager ou des circuits courts. Éthique et responsable le plus possible, je suis aussi dans le plaisir de cuisiner avec du lait de coco et des épices venues de loin. Recettes végétales, d’accompagnement ou en plat principal, elles sont simples à réaliser et à dupliquer avec les ingrédients de vos paniers. Osez la couleur et les saveurs du terroir où vous êtes, là en ce moment, il y a matière à penser, et à cuisiner... ? Quelle bonne nouvelle !"
Auteur de : Cuisinons ensemble 60 légumes d’Alsace
